Ouverture d'hiver du 30/11/2019 au 31/03/2020, tous les jours midi et soir (sans nombre minimum). La réservation est fortement conseillée, le nombre de couverts étant limité. Merci de prendre en considération qu'il est parfois nécessaire de réserver plusieurs semaines à l'avance.
Nos menus servis tous les jours ( Prix TTC, TVA 10% )
La véritable FondueMenu à 33 €
En grand* : 39 €
Spécialité servie à partir de 2 personnes
La véritable Fondue savoyarde et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers
L'authentique Fondue aux cèpesMenu à 36 €
En grand* : 43 €
Spécialité servie à partir de 2 personnes
L'authentique Fondue savoyarde aux cèpes et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers
L'exceptionnelle Fondue aux truffes*Menu à 48 €
En grand* : 55 €
Spécialité servie à partir de 2 personnes
L'exceptionnelle fondue savoyarde aux truffes noires* et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers*tuber melanosporum
La vraie RacletteMenu à 36 €
En grand* : 44 €
Spécialité servie à partir de 2 personnes
La vraie Raclette de montagne
Charcuterie d'ici, Salade verte et Pommes de terre
Les nouveaux desserts de là-haut
La bonne TartifletteMenu à 29 € En grand* : 36 €
Spécialité
La bonne Tartiflette d'ici et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers
La Croziflette à l'ancienneMenu à 29 €
En grand* : 36 €
Spécialité
La Croziflette de Savoie et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers
Le bon gros DiotMenu à 30 € En grand* : 36 €
Spécialité
Soupe de Courges, noisettes et amandes, espuma de raclette fumée, chips de lard
Le bon gros Diot de Savoie confit au vin rouge et sa Polenta cremeuse
Les nouveaux desserts de là-haut
Du lac aux AlpagesMenu à 38 €
Spécialité
Gravelax de truite de notre région, salade croquante de fenouil
Entrecôte de veau aux cèpes et sa vraie purée
Les nouveaux desserts de là-haut
L'inégalable menu TraditionMenu à 49 €
Menu servi à partir de 2 personnes
Le Foie gras de canard fait ici et ses tartines
La belle Côte de boeuf (1 côte de Boeuf pour 2 ou 3 personnes),béarnaise à la truffe noire du Périgord et gratin de crozets
Les fromages affinés de chez nous
Les nouveaux desserts de là-haut
La Forêt Menu à 46 €
L'escalope de foie gras poêlées, caramel d’épices et son chutney à la châtaigne
Le filet de veau basse température aux cèpes et sa vraie purée OU
L’omble chevalier de nos lacs, réduction de sapin de la Gornaz et rizotto de crozets aux cèpes
Les fromages affinés de chez nous
Les nouveaux desserts de là-haut
La Truffe du Loup Menu à 68 €
Le menu tout Truffe
La brouillade d'oeuf à la truffe* en cocotte, et ses tartines grillées
Le filet de boeuf Rossini (avec son escalope de foie gras poêlé et truffes*) et sa purée truffée*
Le fromage d'ici truffé*
La dame blanche revisitée à la truffe* et aux éclats de chocolat
Toutes nos préparations sont à base de truffe noire tuber mélanosporum
L'exceptionnel Fondant aux truffes* façon racletteMenu à 55 € - En grand* : 68 €
Spécialité servie à partir de 2 personnes
Le Fondant aux truffes façon raclette
Jambon blanc à la truffe*, Mortadelle à la truffe* et Bœuf séché, pomme de terre et salade
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec supplément chartcuteries truffées +12€/pers*tuber Aestivum
Le petit Croué jusqu'à 10 ansMenu enfant à 15 €
Jusqu'à 10 ans
Le plat principal du menu Savoyard des parents (tartiflette, fondue, raclette) portion enfant OU
Steak haché et écrasé de pommes de terre OU
Croziflette des petits
Les nouveaux desserts de là-haut
Carte des vins, cocktails hiver et formules boissons
Quand on mange de bonnes choses, on boit de belles choses ! Tous nos vins et champagnes ont été soigneusement goûtés et sélectionnés pour vous proposer le meilleur pour tous les budgets.
Entièrement privatisable pour une soirée, un événement commercial ou pour le simple plaisir de vous retrouver entre amis, Le Chalet du Loup vous propose ses options :
Exemples de prestations ( Prix TTC )
Salle de réunion Le Chalet du Loup se transforme en salle de réunion avec accès WIFI, vidéoprojecteur et écran de projection
* en complément d'une prestation déjeuner, dîner ou salle de réunion au Chalet du Loup.
Consultez la liste des allergènes présents dans nos menus. Voir la liste
Nous vous informons que les animaux ne sont pas acceptés à l'intérieur du restaurant.
Ouverture d'été à partir du 01 Juin 2019 jusqu'au 31 octobre 2019. Le Chalet du Loup est ouvert sur demande pour des groupes. Le choix des menus doit être identique à l'ensemble des convives. Nous consulter.
Nos menus ( Prix TTC, TVA 10% )
Menu SapinMenu à 29 €
Gaspacho de légumes d'été et allumettes de tapenade
Côte de porc fermier grillée au feu de bois, pommes grenailles aux herbes
Panacotta myrtille
Menu ChaletMenu à 42 €
Foie gras de canard, chutney de châtaigne
Faux-filet grillé, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
Les fromages d'ici
Moelleux aux marrons, sorbet myrtille
Menu La GornazMenu à 45 €
L'escalope de foie gras poêlée, caramel d'épices et son chutney à la châtaigne
Le beau gigot d'agneau au feu de bois et sa purée aux cèpes
Soupe de fruits et son sorbet mojito
Menu FondueMenu à 32 €
En grand* : 38 €
La véritable Fondue Savoyarde et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers
Menu Fondue aux cèpesMenu à 36 € En grand* : 43 €
L'authentique Fondue savoyarde aux cèpes et sa salade verte
Les nouveaux desserts de là-haut
Avec ardoise de charcuterie + 8€/pers
Menu La vraie RacletteMenu à 35 €
En grand* : 43 €
La vraie Raclette de nos montagnes, charcuteries d'ici, slade verte et pommes de terre
Les nouveaux desserts de là-haut
Menu Petit CrouéMenu enfant à 15 €
Moins de 10 ans
Steack haché et pommes grenailles
Les nouveaux desserts de là-haut
*En grand, pour les très grosses faims :
50% de quantités en plus sur le plat principal et ses accompagnements.
Ex : Fondues Ou Raclettes :
-version normale : 200g de fromage/pers.
-version grande : 300g de fromage/pers.
Formules boissons et carte des vins été - automne
Quand on mange de bonnes choses, on boit de belles choses ! Tous nos vins et champagnes ont été soigneusement goûtés et sélectionnés pour vous proposer le meilleur pour tous les budgets.
Le Chalet du Loup n'accorde et ne pratique aucun droit de bouchon.
Apéritifs
L'apéritif du Loup
Vin blanc de Savoie “La Colombière” 13/pers.
(15 cl/pers.) et ardoise de charcuteries d’ici
13€/ pp
L'apéritif du Loup
Un apéritif privatif dans une clairière éclairée aux flambeaux, à deux pas du Chalet du Loup
1 Coupe de champagne Moët et Chandon
Saucisson rustique
19€/ pp
Formules boissons
La Formule Boisson 1 à 14€/personne
1 Kir Savoyard (10cl)
1 bouteille de vin pour 3 personnes (75cl)
La Colombière - C. Rossillon - Savoie
Gamay V V Antique - Cavaillé - Savoie
1 bouteille d'eau pour 3 personnes (1L)
Evian / Badoit
Café Nespresso
La Formule Boisson 2 à 16€/personne
1 Kir Savoyard (10cl)
1 bouteille de vin pour 3 personnes (75cl)
La Colombière - C. Rossillon - Savoie
Gamay V V Antique - Cavaillé - Savoie
1 bouteille d'eau pour 3 personnes (1L)
Evian / Badoit
Café Nespresso
Génépi
La Formule Boisson 3 à 25€/personne
Saucisson sur planche (1 pour 5 pers)
1 coupe de Champagne (10 cl) Moët et Chandon
1 bouteille de vin pour 3 personnes (75cl)
Appremont Nicolas - Masson - Savoie
Belleruche - Chapoutier - Rhône
1 bouteille d'eau pour 3 personnes (1L)
Evian / Badoit
Café Nespresso
Génépi
Les petits plus du Chalet du Loup
Entièrement privatisable pour une soirée, un événement commercial ou pour le simple plaisir de vous retrouver entre amis, Le Chalet du Loup vous propose ses options :
Exemples de prestations ( Prix TTC )
Salle de réunion Le Chalet du Loup se transforme en salle de réunion avec accès WIFI, vidéoprojecteur et écran de projection
* en complément d'une prestation déjeuner, diner ou salle de réunion au Chalet du Loup
Consultez la liste des allergènes présents dans nos menus. Voir la liste
Nous vous informons que les animaux ne sont pas acceptés à l'intérieur du restaurant.
La réservation est fortement conseillée au Chalet du Loup
Pour vous accueillir dans les meilleures conditions, Merci de nous communiquer le menu choisi au moment de la réservation.
